Sonntag, 27. November 2016

...und schon wieder ein paar Kalorienbomben....

.....verführt vom großen WWW....

Feenküsse werden diese verdammt leckeren Teilchen genannt.....


zum Anbeißen...und mehr...

Damit ich nicht alleine leiden muss....hier das verdammt leckere Rezept

Zutaten:
150 Gramm Mehl
240 Gramm Zucker (aufteilen: 50 Gramm und 190 Gramm)
100 Gramm kalte Butter
1 Eilgelb
1 Prise Salz
ca. 48 "Toffifee"
3 Eiweiß
1 Teelöffel Zitronensaft

Mehl, 50 Gramm Zucker, Butter (in Stückchen), Eigelb, Salz und 1 Eßlöffel Wasser mit den Knethaken des Handrührers glatt verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. eine Stunde im Kühlschrank stellen.

Teil auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen und ca. 48 Kreise (Durchmesser ca. 3-4 mm) ausstecken. Die Kekskreise aufs Backblech (bitte vorher mit Backpapier auslegen) legen.

In der Mitte jeweils ein "Toffifee" setzen. Eiweiß mit Zitronensaft steif schlagen, restliche 190 Gramm Zucker einriesel lassen und ein bis zwei Minuten weiterschlagen.

Backofen vorheizen auf 175 Grad.

Baisermasse in einem Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, kleine Häubchen auf die Plätzchen über die "Toffifees" spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 15-20 Minuten backen.


.....Auskühlen lassen und dann diese Kekse auf der Zunge zergehen lassen....Achtung...Suchtgefahr

Husarenkrapfen ala Liebschwesterlein...

....ich wurde mehrfach angesprochen, ob ich nicht doch das Rezept von meinem Liebschwesterlein veröffentlichen möchte - obwohl....gibt es ja zuhauf im großen WWW .... aber nicht das von ihr -

Also lasse ich Euch daran teilhaben....und versprochen, diese Teilchen schmecken einfach mach me(h)r....

Zutaten:
300 Gramm Mehl
80 Gramm gemahlene Haselnüsse oder Mandeln - darf auch ein bisschen mehr sein...
100 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker oder 3 gestrichene Teelöffel selbstgemachtes Vanillezucker
2 Eigelb
200 Gramm Butter - nicht zu weich
100 Gramm rote Marmelade (Erdbeere, Johannisbeere etc.)
Puderzucker

Mehl, gemahlene Nüsse, Zucker und V-Zucker mischen (bitte in einer Schüssel).
Eigelbe und Butter - bitte in Stückchen reinschneiden - zufügen und alles mit einem
Handrüher (Knethaken) durch rühren. Anschließend diese Masse kräftig mit den Händen
durch kneten. Den Teig in ca. drei bis vier Teile teilen und daraus ca. 2-3 cm (Durchmesser)
Rollen formen in Frischhaltefolie wickeln und für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Aus den Teilrollen ca. zwei bis drei cm große Kugeln formen und auf ein Backblech legen (bitte 
vorher mit Butter/Mehl einpinseln oder Backpackier drauf legen). Jeweils mit einem Kochlöffelstiel - ich habe ein Fonduesspieß genommen - eine Mulde hineindrücken. Marmelade glatt rühren und diese in einem Spritzbeutel füllen und in die Mulden spritzen.

Im vorgeheizten Backofen - 160/180 Grad - ca. 15 bis 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit
Puderzucker bestäuben...


Anschließend diese leckeren kleinen Kekse in eine Dose füllen (Die Dose immer gut geschlossen halten)......und später genießen. Am besten schmecken diese erst zwei Tage nach dem Backen.

Na dann...lasst es Euch schmecken...



Freitag, 25. November 2016

Freitags-Füller 2016

1.  In einer Zeit von  jetzt bis Weihnachten...oh weh...ich muss noch so viel erledigen.

2. Manchmal muss man mit Enttäuschungen .

3.  Wenn man die Zeit zurück drehen könnte...würde ich bestimmt die gleichen Fehler machen bzw.
genauso handeln wie ich es getan habe...seufz...

4.  Leider habe ich keinen Adventskalender .

5.   Ich finde ja, das die vorweihnachtliche Zeit viel zu früh angefangen hat.....

6.   Ups mein Nachtgewand liegt in der Badewanne.

7.  Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den üblichen Freitagskrimi inkl. Lümmelsofa, morgen habe ich  Aufräumen/Putzen/Einkaufen geplant und Sonntag möchte ich eigentlich Nichtstun...geht nicht....Geschenke müssen gezaubert werden!

Dienstag, 15. November 2016

Mal was für mich....


....einen kleinen Gruß aus der alten Heimat.

Yeah endlich ein gewebtes Band mit Wuppertaler interessanten Symbolen:

- Schwebebahn
- Stadthalle
- Schwimmoper
- Tuffi....


Material: Gurtenband, Schlüsselring, Karabinerhaken und ein Stück Wuppertaler Band

Sonntag, 13. November 2016

Ach...einfach nur so.....

....es gibt Tage, da geht einem gut und es gibt Tage....da ist man sehr traurig. So einen Tag habe ich heute wieder erwischt. Ich denke viel zu sehr nach "Warum, weshalb, wie so...hätte ich was ändern können...uvm"....

Sie fehlen mir.....wer....meine Schwester und mein Vater! Vor ca. 11 Monaten ist meine Schwester gegangen und mein Pa vor ca. vier Monaten......

Heute Mittag habe ich versucht mich davon abzulenken, ein ganz kleines bisschen ist es mir geglückt.....

Diese Woche habe ich diese wunderschöne Keksdose erstanden...allerliebst diese niedlichen Wichtel, oder

...und irgendwie muss sie ja mal gefüllt werden und so langsam fängt ja jetzt die Plätzchenzeit an....

Das Rezept meines Liebschwesterlein heraus gesucht - snief - und schwupp waren die Husarenkapfen - oder auch Engelsaugen genannt - im Ofen....


Ein bisschen Puderzucker drüber gestreut...

 ...und ab in die Dose...
Jetzt bin ich mal gespannt, wie lange diese leckeren...schleck....Husarenkapfen...in dieser süssen Dose überleben werden.

Liebschwesterlein...ein Husarenkapfen esse ich für Dich mit....ich drücke Dich...und Papa...dich auch!


Sie ist fertig.....

....die Jacke fürs Liebtöchterlein!

 ....so fast geschlossen....
Die Jacke ist immer noch ein Leichtgewicht von ganze 274 Gramm. Bin jetzt am überlegen, was zaubere ich aus den restlichen 100 Gramm? Hmm, vielleicht ein Loop, passend zur Jacke....

Hoffe dat Kind wird sich darüber freuen....was leider nicht so ganz von der Farbe rüber kommt....sie ist nicht dunkelgrau, sondern eine Wunschfärbung "Jeans"....und sieht in natura viel, viel besser aus.

Material: ca. 274 Gramm, Gr. 40/42, Baum- und Schurwolle mit Seidengemisch

Freitag, 11. November 2016

Freitags-Füller 2016

1.  Der erste Schnee ...ehr Schneeregen ist am Montag bei uns runter gekommen....und da bin ich noch mit Sommerreifen gefahren.....böse, böse, böse!
2.   Warum haben manche Autofahrer so viel Panik, wenn Schnee fällt.. , das ist eine gute Frage .
3.  Einen Adventskranz  ...da war doch was....ups...den muss ich noch herstellen. 
4.   So viele Dinge ich noch gerne herstellen möchte (Geschenke).. habe ich auf meiner Liste.
5. Die Wahlen in den USA ohne Worte...neee...Warum...ich darf jetzt hier nichts böses schreiben...ich denke mal meinen Teil!
6.   Meine langen Strickschläuche ist zur Zeit mein Lieblingsschal.
7.  Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Harry Potte inkl. Lümmelsofa, morgen habe ich den üblichen Hausfrauenwahn geplant und Sonntag möchte ich mich wieder kreativ austoben...Weihnachten ist bald.....seufz !

Sonntag, 6. November 2016

Loops der anderen Art....

...oder so ähnlich!

Gestrickte Strickketten als Loops getarnt.....

 Meine zwei süßen kleinen ähm großen  Models haben sich kurzfristig zur Verfügung gestellt....

 ...und hier die anderen Ketten...
 Tja...wer die Wahl hat die Qual....

Ich habe mir selbst so eine gestrickte Loopkette gekauft und fand diese Idee einfach nur Klasse....tja, selbst ist die Frau, denn man hat doch irgendwie und wo etliche Sockenwollreste übrig. Also habe ich mir eine Strickliesel geleistet (so eine gaaaanz einfache) und habe mal los gelegt. Puh, war ganz schön mühselig....und hat gedauert. Tja und da ich eigentlich eine faule Socke bin, habe ich mir einfach mal eine Handkurbel-Strickmühle geleistet...schwuppdiwupp...habe ich fünf solche Ketten fertig gestellt...

Seufz und jetzt kommt die Frage aller Fragen, welche trage ich....Hmm...

Material: div. Sockenwollreste, Strickmühle, ein Knopf...

Anmerkung: Diese gestrickten Schlauchketten lassen sich sehr gut tragen, wärmen den Hals und ein kleiner Hingucker!

Freitag, 4. November 2016

Freitags-Füller 2016

1.  Wenn ich morgens  wach werde - in der Regel werde ich geweckt...ehr unfreiwillig - arbeiten die Angestellten unseres Vermieters...seufz....LKWs können ja so viel Krach machen....seufz.
2.  Lecken warmen Tee oder Kakao zum Aufwärmen genau richtig für mich.
3.  Zimmerservice  ...hmm....bin mein eigener Zimmerservice! 
4.  Mein Pa war ein großartiger Mensch - vermisse ihn sehr.......
5.  Kein Land in Sicht.
6.  Der Winter lässt so langsam grüßen.... und es wird bald schneien..seufz.
7.  Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Harry Potter inkl. Lümmelsofa, morgen habe ich  den üblichen Hausfrauenwahn inkl. einem Besuch zu meiner Ma geplant und Sonntag möchte ich wie immer nichts tun....wird nicht klappen !

Mittwoch, 2. November 2016

Die Blende...

...ist fertig gestellt!

Sieht schon einmal gar nicht so schlecht aus, oder?....Ich muss dazu schreiben, diese Jacke ist ein
Leichtgewicht, denn bis jetzt wiegt sie nur 200 Gramm - habe gerade mal zwei Knäulchen a 100 Gramm verstrickt. Jetzt kommen nur noch die Ärmel....ja dann...ist die Jacke fürs Liebtöchterlein
fertig....freu freu freu...

Dienstag, 1. November 2016

Oh, ich weiß....nicht schon...

....wieder. Doch, aber diesmal bleibt das Teilchen bei mir:

Ein Tassenteppich mit einem coolen Spruch...nicht schlecht, oder?

Ähm ja, ich gestehe...diesen habe ich aus dem großen www (leider weiß ich nicht
mehr woher) gemopst.

Material: Baumwollstoffe, Stickgarn, Kork und Volumenvlies